インデックス

昨日は大阪のクリナップ キッチンタウンに

2017/06/26 (Mon) 17:42 | 日々のこと

4月開催させていただいたなかじさんの麹の

2017/06/25 (Sun) 20:55 | イベント

高島は秋から初春まで寒すぎて微生物の活動

2017/06/23 (Fri) 21:03 | 日々のこと

韓国釜山出身の成さんに本場のキムチの作り

2017/06/21 (Wed) 17:59 | イベント

自家製塩麹は塩分濃度を色々変えてタンドリ

2017/06/18 (Sun) 10:19 | お弁当・オードブル

6月はじめに京都の古いアパートにて銀月サ

2017/06/12 (Mon) 20:59 | 日々のこと

和酒美ずきさんのオーナー陽子さんにお声掛

2017/06/09 (Fri) 14:19 | イベント

麹の学校でお世話になったなかじさんとアル

2017/06/07 (Wed) 15:19 | 日々のこと

ハーブのお家でしてもらった 和みのヨーガ

2017/06/04 (Sun) 18:36 | イベント

まるしぇあ✨ご参加ありがとうございます😊お

2017/06/04 (Sun) 18:26 | イベント

色々お取り寄せしております。こちらは、小

2017/05/19 (Fri) 09:42 | 日々のこと

高島市商工会アンテナショップ「かもす家」

2017/05/17 (Wed) 09:44 | イベント

量より質の良いお弁当をとご依頼いただきま

2017/05/10 (Wed) 18:42 | お弁当・オードブル

初の麹作り✨なかじさんの麹の学校で共に学

2017/05/04 (Thu) 10:48 | 未分類

マルシェのようなシェア会♪開催いたします

2017/04/29 (Sat) 19:18 | イベント

なかじさんの麹の学校麹作りを学ぶだけでは

2017/04/27 (Thu) 12:45 | イベント

卒業式後の謝恩会会合用にお食事会用に3月

2017/04/09 (Sun) 21:16 | お弁当・オードブル

千葉の神崎で行われた、酒蔵まつりへ行って

2017/03/25 (Sat) 10:54 | 未分類

昨日はこだわりぬいた味噌作りinハーブの家

2017/03/09 (Thu) 16:29 | 未分類

風と土の交藝の三日間が終わりました。たく

2017/03/02 (Thu) 08:14 | 未分類

高島だからできるコト滋賀県の在来種みずく

2017/02/09 (Thu) 15:30 | イベント

ヘしこの作り方を動画にしていただきました

2017/02/08 (Wed) 16:42 | 日々のこと

発酵冒険家なかじさんをお迎えして麹の学校

2017/02/06 (Mon) 09:30 | イベント

風と土の交藝の前半に参加させていただきま

2017/02/01 (Wed) 14:47 | イベント

雪ない高島春の日差しのようなお天気のお正

2017/01/06 (Fri) 23:43 | 未分類

一ヶ月前ですが日東醸造の蜷川社長様直々に

2016/12/27 (Tue) 15:02 | 未分類

昨年漬けた「へしこ」を腸と免疫とアレルギ

2016/12/06 (Tue) 11:43 | イベント

自分が参加して良かったものお会いして魅力

2016/12/05 (Mon) 10:06 | イベント

色んなお仕事のお話をいただき一日があっと

2016/11/30 (Wed) 20:09 | お弁当・オードブル

日東醸造さんをお迎えしてしろたまり作り教

2016/10/29 (Sat) 17:05 | イベント

2月にハーブの家でとある方が企画してくだ

2016/09/25 (Sun) 20:59 | 日々のこと

吉冨 信長さんをお迎えして腸と免疫とアレ

2016/09/21 (Wed) 17:20 | イベント

六月に伺った佳肴岡もとさん豆腐ペーストに

2016/09/08 (Thu) 20:27 | オススメ

パソコンが勝手にバージョンアップし、iPad

2016/09/05 (Mon) 18:39 | 日々のこと

高島市では昨年から高島地域雇用創造協議会

2016/08/17 (Wed) 16:11 | イベント

心配された雨もやみ日本酒に合うアテ二種類

2016/06/10 (Fri) 10:53 | 未分類

発酵を生活に取り入れる発酵調味料を使う発

2016/06/03 (Fri) 16:10 | イベント

お友達からのご紹介で6月5日(日)12:

2016/06/02 (Thu) 16:17 | イベント

黒猫夜 tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/1

2016/05/29 (Sun) 19:25 | オススメ

娘が初給料が出たし~と鮨わたなべさんへ &

2016/05/29 (Sun) 07:47 | オススメ

三軒茶屋のtabelog.com/tokyo/A1317/A13170

2016/05/25 (Wed) 18:09 | オススメ

蒲田の怪しい通りにあるミ・レイtabelog.co

2016/05/24 (Tue) 22:03 | 未分類

広尾までtabelog.com/tokyo/A1307/A130703/

2016/05/24 (Tue) 11:33 | オススメ

下北沢のクスクスルージールさんへtabelog.

2016/05/23 (Mon) 09:43 | 未分類

今日のランチはインドカレーの予定でしたが

2016/05/22 (Sun) 12:10 | オススメ

今日から食の探訪一週間東京へ、色んなジャ

2016/05/21 (Sat) 19:24 | オススメ

春にニュースで見て気になっていたお店😄早

2016/05/21 (Sat) 14:25 | 未分類

日曜日😊お天気にも恵まれ気持ちいい~そよ

2016/05/17 (Tue) 21:53 | イベント

先日、よしぶきギャラリー愉楽さんで日本茶

2016/05/15 (Sun) 20:47 | 未分類

運転が苦手な私初の三車線体験(笑)田舎で

2016/05/13 (Fri) 09:59 | 未分類

CLasismさんに掲載していただきました✨明

2016/05/11 (Wed) 22:37 | 未分類

大切なお友達に食べさせたくてとご注文頂き

2016/05/04 (Wed) 11:33 | 未分類

県外からもたくさんの方がご参加いただきま

2016/04/27 (Wed) 21:41 | 未分類

美食倶楽部の字を書いて頂いた秀蓮さんの個

2016/04/26 (Tue) 15:36 | オススメ

菜の花は菜っ葉の花赤カブ・黄カブ大根キャ

2016/04/25 (Mon) 17:50 | 未分類

ハーブの家で発酵を味わう会を開催致します

2016/04/22 (Fri) 12:42 | イベント

久ぶりのコラボ企画です長いおつきあいの愉

2016/04/21 (Thu) 20:49 | イベント

4月3日、「京都もやし町屋」さんで開催さ

2016/04/19 (Tue) 07:57 | 未分類

醸しマグロフライ醸しとり胸と人参のオーブ

2016/04/15 (Fri) 16:12 | 未分類

数カ月に一度、京都や大阪、滋賀からお友達

2016/04/14 (Thu) 10:39 | お料理教室

春爛漫娘の就職祝いにと、2月に予約肝心の

2016/04/07 (Thu) 19:40 | オススメ

先日、BSで放送されていた番組で京都の中華

2016/04/05 (Tue) 18:09 | オススメ

1月ご縁をいただき、伺った宮崎での「醤教

2016/04/05 (Tue) 16:27 | 日々のこと

美味しいお料理食べたいです✨とグループで

2016/04/02 (Sat) 21:37 | 未分類

先日、武庫川女子大食物栄養学科の教授でい

2016/03/30 (Wed) 16:21 | 未分類

謝恩会のお弁当を作らせていただきました✨

2016/03/27 (Sun) 16:40 | 未分類

高島ではこしあんを竹の皮で包み蒸した「丁

2016/03/22 (Tue) 12:23 | 未分類

幼稚園の謝恩会お弁当保護者の方用とお子様

2016/03/21 (Mon) 17:00 | 未分類

先日、友人から 新聞に漫画載ってたよ

2016/03/18 (Fri) 19:43 | 未分類

武庫川女子大学で開催された豊かな暮らしの

2016/03/17 (Thu) 23:21 | 未分類

娘が東京へ引っ越し荷物の整理と家電受け取

2016/03/15 (Tue) 15:52 | 未分類

季節ごとに伺いたいお店✨徳山鮓さんすっぽ

2016/03/12 (Sat) 09:40 | 未分類

栄養学を学ぶ✨発酵を深めれば深めるほど 食

2016/02/24 (Wed) 16:59 | イベント

高島で作られたみずくぐりという青大豆を蒸

2016/02/20 (Sat) 16:23 | 未分類

セリを巻いた鴨だったかなぁ鶏だったかなぁ

2016/02/11 (Thu) 16:53 | 未分類

楽しみしていたディナー日が落ちる風景が素

2016/02/10 (Wed) 17:28 | 日々のこと

もうすぐ50歳を迎える記念にロテルド比叡さ

2016/02/09 (Tue) 16:53 | 未分類

2月は醸した魚介で作るグリーンカレー(オー

2016/02/07 (Sun) 23:12 | 未分類

春頃、山上さんと乾物と発酵のコラボ企画を

2016/02/07 (Sun) 12:53 | 未分類

知り合いの方が高島の冬を楽しんでもらおう

2016/02/05 (Fri) 09:23 | 未分類

先日、発酵お料理教室、最終日でした。田中

2016/02/04 (Thu) 16:36 | 日々のこと

先月、高島市で起業ほやほやの方、これから

2016/02/03 (Wed) 12:06 | お知らせ

たかしま発酵食文化カレッジの卒業式と、発

2016/01/29 (Fri) 20:11 | お知らせ

ママさんグループからのご依頼で醤教室をさ

2016/01/29 (Fri) 18:43 | 未分類

昔から寒の水で作って来たおl味噌寒い時期

2016/01/24 (Sun) 12:41 | 未分類

地元にしかないモノを求めてお店を回りまし

2016/01/22 (Fri) 17:38 | 日々のこと

醤教室を終え夜の宮崎でちょっといっぱい次

2016/01/21 (Thu) 18:34 | 日々のこと

ご縁あって😄宮崎で醤教室をさせていただき

2016/01/17 (Sun) 14:35 | 未分類

お勉強のため余呉の徳山鮨さんのおせちをお

2016/01/11 (Mon) 10:09 | 未分類

おせちの仕事が無事終わりました✨お料理が

2016/01/02 (Sat) 12:32 | 未分類

12月22・23日10時から😄ハーブの家で、発酵

2015/12/13 (Sun) 21:09 | 未分類

お料理教室のあとはマキノの吉田酒造さんへ

2015/12/12 (Sat) 10:38 | 未分類

マキノの吉田酒造さんへ蔵見学をさせていた

2015/12/04 (Fri) 09:37 | 未分類

さばを60ぴき内蔵などを全て取って2年天日

2015/11/25 (Wed) 21:44 | 未分類

あれよあれよと12月が近づきお客様から、

2015/11/19 (Thu) 17:11 | 未分類

冬野菜が採れる時期になって来たので😄キム

2015/11/14 (Sat) 16:10 | 未分類

長らくご無沙汰ですスケジュールいっぱいの

2015/11/14 (Sat) 13:14 | 未分類

たかしま発酵食文化カレッジでもお世話にな

2015/09/04 (Fri) 22:55 | イベント

8月30日openした京都祇園 食堂 照」さんにo

2015/09/03 (Thu) 21:51 | オススメ

   

2015/08/27 (Thu) 12:22 | お弁当・オードブル