TOSCAさん3周年パーティーに行って来ました

お仕事や会議や
なんやらかやらと
ブログもままならない日々(笑)

恵みをいただく会でお世話になったTOSCAさんが
お店をOPENされ
早3年

パーティーのご案内をいただいたので
行って参りました~

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大きな長い板に
色とりどりのお料理が並んでます♪

左から春・夏・秋・冬yとお料理で表現されてて

冬は寿司飯が大小丸められて
雪だるまに~

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小さなカップにスープやゼリー
まるでお花畑のようです

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秋は馬鈴薯のコロッケが俵に♪

本当クリエーティブで
1つの絵画のようでした~

どのお料理も美味しく
目にも鮮やか

こちらは、女性和菓子職人青洋さんとToscaさんで使われてる玄米コーヒーコラボ羊羹!

1枚1枚あじさいに見立てた、花びらをのせてあって
素晴らしい和菓子でした~

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出会いご縁を大切に
育んでこられたんだろうなx~と

感じたステキなパーティーでした

3周年おめでとうござます
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アーティーチョーク咲きました

ハーブのお家にアーティーチョークがあって

葉っぱが大きく成長して
花がつかなかったので

葉っぱを落としてあげたら

hana2.jpg

咲く咲く~

今度は咲きすぎて
食べる実が無く(笑)
観賞用に~

hana3.jpg

真ん中からにょろにょろ~

何だか角刈りのような~(笑)

hana1.jpg

自然ってほんとう凄いなぁ~
芸術的で
綺麗で

いつも自然に魅了されてます
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発酵料理家・たやまさこ

Author:発酵料理家・たやまさこ
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