ひしお教室のお知らせ

醸せ師奈央さんをお迎えして「ひしお作り」教えていただきます

ひしおって?

実は私も現物見てないんです(笑)

何度か発酵講座の後のお食事会で「ひしお」に醸されお料理をいただき

消化がとっても楽
そして旨みがすご~いんです

ひしおは醤油と味噌の間のようなモノで

1週間寝かせて出来る優れもの



日 時:1月22日(水)10:30~13:30
             座学2時間・仕込み&試食1時間

場 所:風結い(地図はこちら
参加費:6000円

追記:雪や天候によって、場所変更になります
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麹キムチ漬けました~ | Home | 佳肴岡もと

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