オード-ブル

コーラスのメンバーで集まるので~とご依頼いただきました

クリスマス風に

odoburu3.jpg

冬野菜をクリスマスカラーに
塩麹に漬けた鶏と一緒にオーブンで焼きました

見えにくいですが
長方形のお料理は
マッシュポテトとサーモンのテリーヌ

香草野菜のサラダ
塩麹バーニャカウダードレッシングで

定番のえびのテリーヌ

odoburu4.jpg

スパイシーチキン
カラフルミートローフ
かに身とほうれん草のオムレツ
洋なしのクリームチーズミルフィーユ

召し上がっていただいた方から
お正月のお料理の注文していただきました~

ありがとうございます
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