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ロテルド比叡の夜

楽しみしていたディナー

日が落ちる風景が素敵でした✨

山の木の置物に
トレイが差し込まれ
山の雲海をイメージ

左から、
前菜・スープ・お肉・野菜・デザートと表現されてて
一口サイズですが、こちの中でそれぞれのお美味しさが広がりました✨

飲み物は
伊吹の地ビール
生きた酵母入り✨


古株牧場さんのチーズの上に
なんと!鮒鮨
そして、白ワインのジュレ

初めての味に衝撃を受けました~
美味しすぎ~
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