しろたまり教室のご案内

日東醸造さんをお迎えして
しろたまり作り教室を開催😄いたします。
しろたまりは、麦と塩(水)で仕込み、三ヶ月ほどで完成します。
薄口醤油とは、また違う味わい✨
自分で仕込む楽しさ
育てる楽しさ
毎日混ぜていると
自分の常在菌も整ってきます✨
ランチはしろたまりを使ったお料理と発酵料理を存分に楽しんでいただきます✨
去年つけた自家製へしこもお出し致します。
日時   11月26日10:30から
場所    ハーブの家(高島市武曽横山)
参加費  3000円(しろたまり&発酵ランチ付き)




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